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为什么说中国的美食在新疆？
新疆，唐朝时称为安西，有四郡:龟兹(今库车)、焉耆、于 阗(今和田)和疏勒(今喀什)四个设置有都护府 ，这些地区都是一个各民族大融合的地方，也是中华文明最开放和大融合的地方！诞生多民族的美食和特色美食，本身就不足为奇了！而且美食的品种数不清那就更不奇怪了。
由于新疆的特殊地理环境不同，地大物博，日照时间长，早晚温差大，食材营养和稳定是内地是无法相比的，羊肉肉质细腻膻味小，面粉特别有筋道，西红柿由于日照时间长做出来的番茄酱维生素C营养价值很高，也是水果的天堂，只有来过新疆的人才知道中国有多大。
新疆除了本土的土著民族以外，还有大多数来自全国各地的支边者，这些来自五湖四海的人，都带着各自的家乡味道，不仅融入了新疆的饮食习惯，还把各种的家乡味道，融进了新疆味道，这就又形成了新疆的融合菜系，再加上新疆还有本来的47个民族的特色美食，那就又是一种特殊的菜系，这些种种的各色菜系，就把新疆美食推到了今天的美食在新疆的境地，这样说也许好多人不能相信，那就来新疆尝尝看看吧。
新疆的美食有上万种，不仅有十大特色美食，还有十大特色名菜。新疆有本土特色的美食，更有来自全国各地的美食，还有来自全国各地的融入菜系，更有八大菜系，内地有的新疆都有，内地没有的新疆还有，毕竟他融汇了世界几大文明，又有着无可比拟的地缘优势，尤其是现在的一带一路，那就融合了更多美食味道了。
有人说要讲解馋，中国新疆绝对算得上一号！到新疆不长胖那是不可能的，又是油，又是肉，又是面，真是太美味了！那是因为新疆美食味道是深入骨髓的那种味道，让人无法忘记。
其实中国的美食在新疆啊，也是不错的说法。首先呢就是说新疆呢，它是原生态的！基本上是说没有什么污染。再一个就是新疆的美食基本上都是牛羊肉为主。还有不同的冷水鱼。这里的羊肉喝着天山的雪水，吃着咸盐碱地的碱草。所以说这里的羊是肥而不腻。不管你烹饪什么样的美食，他都可以发挥出最好的美味。当然牛肉也一样，牛肉也很不错。还有就是新疆呢，他是一个多民族聚居地。还有来自全国各地的老乡们。他们都把自己民族的特色，民族的美食特色发挥到了极致，在这里。包括中国的各个省的老乡们。大家来到这里谋发展，谋生活。所以也把自己家乡的美食带到了这里。所以说总结一下。题主说的是，中国的美食在新疆，所以说不假。因为这里资源好嘛！这里的人们性情豪爽，性格奔放。热情好客。嗯，在这个无肉不欢的地方。全国各地的美食都聚集在这里。所以说慢慢的，也就说是中国的美食在新疆了吧。
中国的美食在新疆这话一点儿都不假！有没有人和我一样，无论走出新疆去到哪里，回来后一定要吃个拌面，或是大盘鸡，或是抓饭每餐一顿才得以满足，因为出去后新鲜几天就发觉什么好吃的都不如新疆的。同感或是和我一样行为的人评论里给个感叹号吧！！！
再者，新疆的美食都有什么，我就不一一罗列了，相信大家网搜就可以获知，我想说我身边的一件很有意思的事情，我的一个河南籍朋友来到新疆后，跟着我混吃了一个月后，就觉得定居新疆，找个新疆帅哥结婚，问她原因，她说新疆的饭太好吃了，我不想回河南了~如今她真的得偿所愿，我把我的高中同学介绍给她了，俩人恋爱一年后结婚了，现在还有一个可爱的女宝宝，已经2岁了，现在和她不常见面了，但还是能从朋友圈里看到她经常发一些美食图片~
新疆的美食魅力之大，说中国的美食在新疆所言非虚。
的确，新疆是一个美食之都，内地的朋友到新疆后都会对独具特色的新疆美食征服，闻名全国的大盘鸡，一吃就上隐的烤肉，还有维吾尔族的烤包子，哈萨克族的熏马肉、手抓肉、回族的椒麻鸡、九碗三行子，还有品种多样的拌面、抓饭……
新疆是一个各民族大融合的地方，新疆美食并不局限于一种口味，酸甜苦辣应有尽有，各民族的美食各具特色。新疆的美食数不胜数，且风味独特，早已为人熟知，现在大盘鸡、抓饭、拉条子、馕、烤羊肉也已走出新疆，在全国各地都能找到，当然要吃最正宗的还是在新疆。
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