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在西餐厅当厨师很累吗？
西餐厨师的工作内容分类如下：
初加工厨房：负者所有蔬菜的清洁，和初加工。
肉房：负者肉类的加工，和海鲜的加工。
冷房：负者水果和冷餐档的所有东西。
咖啡厅厨房：负者菜肴的成熟和出品。
主厨房：负者烧汁，茄汁，西餐宴会，
饼房：负者面包和甜品。
厨师的品行道德
厨师的品行道德素质，即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。
作为一名社会主义中国的厨师，除应具备爱国、爱党、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性，还应该特别提出以下几点：
厨师也分几种，如大厨，帮厨等等，不知你说的厨师是哪一种？一般情况下，大厨几乎什么事都不干，只做招牌菜或特色菜，剩下的都是那些普通厨师去做了。至于累不累也是个人感觉，如果说一个什么都不想做的人，无论要他做什么都会觉得累……。还有一个就是还要看餐厅的大小、档次的高低和生意如何了。一般来说，档次越高的餐厅人就越轻松，毕竟能到高档餐厅消费的人不是太多。
看到这个问题，特别想回答，因为我就是在厦门开西餐厅的，所以多少知道点，至于说累不累？这个东西，仁者见仁，智者见智，各人想法不一样，对累的定义也不一样。有些是身体累，有些是精神累，更有些是双重累。如果你和办公室职员比，那肯定是累。
我就把我店里厨师的情况告诉大家，以供参考。我店主要是做美式西餐，店上下两层大概200平，大概80个座位。厨师就有6位。牛扒师傅一位带一个中工，披萨师傅一位，意大利面师傅一位，沙拉师傅一位，小工一位。在冬天，营业额平常工作日8千左右，节假日1万2左右。西餐本身单价高，消费高。
相对于传统的中餐，只有切配和炒菜两个档口，西餐一般有5个档口，各司其职，分配的很均匀。如果小工，就是刚刚进厨房的，那么你需要的各种打杂，各种切，各种学习，全是很精细的准备工作。如果你已经是一名正式的中工，那么就看你负责哪一款，前菜，主菜，汤等，分工不同，做的事情也不一样。如果你是厨师长，主要做的就是对于厨房的员工管理，菜品材料的挑选，以及对菜品的把控，并且，你要把工作重心放在怎么样推陈出新，深入研究菜品的口感，色泽，搭配，和创新啦。
西餐相对比较累的地方，可能就是备料的过程。比如西餐的牛扒要腌，要切；芝士要刨，水果要洗要切；菜品要美观精致，所以刀工要精细；西餐对菜品细节方面要求特别高，所以备料要特别细腻，对菜品的挑选也是尤其小心。
在相同营业额的情况下，西餐厨师可能相对于中餐的会稍微轻松点。
总结来说，累不累看你个人的定义。个人觉得，不管在哪方面工作或者学习，既然认定了就不要怕辛苦，怕累。世上无难事，只怕有心人，你想往上爬，你就要付出比别人多一倍或者2到3倍的努力。这个世界不可能随随便便就成功，最后祝福你早日当上厨师长，感谢。
谢邀，说实话，厨师这个行业从古至今一直都存在着，仅仅叫法不同而已。但有个共同特点：累！因为需要实际动手操作。不论是西厨或中厨。相比而言，西餐比中餐稍轻松点，大饭店比小馆子劳动强度小些。但每位掌厨的同仁们为什么还在干呢?乐此不疲！是因为喜欢这一行业，爱上这一行业了，就不会感觉累。相反而感觉轻松
到此，以上就是小编对于加拿大各省移民政策大专西厨移民的问题就介绍到这了，希望介绍关于加拿大各省移民政策大专西厨移民的1点解答对大家有用。
