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南方种水稻因为气候温热雨水多，东北怎么也能种水稻？
东北也可以，因为气候适宜。东北的大米比南方的好吃很多。唯一缺点是一年一熟。而南方会一年2、3熟。整个大东北地区，大米质量都是最高的：甜、筋道、微糯、颗粒晶莹饱满——包括韩国的大米，和日本寿司用的大米。
水稻是喜光照积温作物，南方的特征高温高湿，在适合种植水稻的季节里，即使掉落在地上的稻种都能自然发芽，生长成稻子。而东北可能不行，但这并不代表东北就不能种植水稻，由于南北气候的差异，东北种植水稻只能是单季稻，而且播种季节要比南方晚。
通过以上对比，说明南方更利于适合喜温作物水稻的生长。而东北种植水稻，需投入大，要精耕细作，精心管理，照样能生产出优质水稻。
前面说了，水稻是喜光照积温作物，所以生长在南方高温高湿的环境里，生长周期短，成熟快，一般南方地区都可种植早晚双季稻，多以杂交水稻为主。由于光照强，生长周期短，整过抽穗扬花期都在高温季节里完成，使稻米的品质一般。
而东北独特的气候环境，是决定稻米品质的关键，使水稻生产周期长，积温光照时间长，昼夜温差大，抽穗扬花期处于高温向低温转变的过程中，多以粳稻为主，成熟期慢。这一关键因素造就了东北大米优于南方大米的优秀品质。
所以东北不但能生产水稻，而且还是优质东北大米的生产基地。
南方的温度高、雨水多，并不意味着就适合水稻的生长。而东北地区平均气温低、昼夜温差大，并不意味着就不适合水稻的种植。南方和北方的水稻除了籼稻和粳稻的区别之外，还有一点就是两者的特性有着很大的差异。
南方地区温度高、日照时间偏短，南方的籼稻属于高温短日照的作物；东北地区则是日平均气温低、日照时间长、昼夜温差大，东北的粳稻则属于低温长日照作物。两者都是通过长期的人工驯化而逐渐的形成各自特有的特性。如果把南方的籼稻引种到东北种植，会出问题；同理，把东北的粳稻引种到南方种植，还是会出现问题。所以，东北种水稻和气候的关系不大，而是与能够适应东北气候的品种有关。
东北的水稻种植其实也是比较晚的。水稻最开始是在日本逐渐开始种植，后传到朝鲜地区，在由朝鲜居民传到东北地区开始种植。也就是说，东北地区种植水稻的历史大概只有200-300年左右，因为水田种植对地理条件、灌溉水以及人工作业的需求较高，水稻的种植面积一直不能扩大。特别是在黑龙江的东部地区，水稻种植的历史也只有几十年左右。而在黑龙江农垦所在的宝泉岭、建三江、红兴隆等地，水稻的种植可以说是世界上的一个奇迹，在本不适合水稻生长的地区开发出了大量的稻田。
东北地区种植的水稻品种很多都是从日本引种、驯化而来。因为日本的水稻育种技术比国内发达很多，历史也要比国内悠久很多。而在以前，东北和朝鲜的水稻育种史就是一个空白，也只是在建国之后才开始了水稻育种的进程。而对于黑龙江农垦来说，在开发水稻种植的初期，也是种植的日本水稻品种，逐步培育出适合寒地水稻种植的早熟品种。
所以，东北地区并不是不适合水稻种植，只不过水稻种植的历史相对南方要短一些。但是，东北地区的水稻由于独特的气候原因，在品质方面比南方有着明显的优势。因此，我觉着东北地区反而比南方更适合种植水稻。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
水稻在我国的栽培主要有两个亚种，即籼稻和粳稻！而这两个亚种的水稻，所需的生长环境又各有不同。籼稻生育期所需积温较高，生育期较长，适合南方强光照，高温高湿地区。而粳则对温度要求相对较低，生育期也较短，适合东北寒温带平原地区种植。一般以年积温2200至2350度，(各积温带因不同品种而异)，就可以满足全生育期的需要，生育期也在135天之内，(早熟品种120天)而东北地区的年平均气温足以满足这一要求。另外东北地区肥沃的黑土地，大多为腐质土，是由远古时期的杂草树木等枯枝败叶腐烂而成，没有重金属污染。是种植优质粳稻的天然宝地，所出产的优质大米，更是享誉全国。
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美国农场管理技巧
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美国农场的平均面积已从175英亩增加到400英亩，其中2%的大农场占了37%的销售量，在美国的二百万家农场中，大约86%的农场由个人性质的农场主拥有，占总农场面积的65.1%。合伙制农场的面积,大约占10%左右。
农场工作主要有四个要素：土地、人工、资金和管理。农场主不仅种植庄稼，还要做生意。农场管理意味着计划执行和控制。而管理的技巧则决定了土地、人工、资金和能源是否得到合理利用。这里介绍美国农场管理的技巧。
生产记录可以提高利润为了提供正确的农场管理决策，农场经理需要一份完整的，准确的农场记录系统。这样可以帮助提高农场经济的生产利润。记录系统有以下几个职能：
(一)作为一个服务的工具,向国家税务局，其他的税务单位，信用人，投资者和其他农场主提供报告。(二)是生产力提高的指示器。(三)是判断优点和弱点的诊断方法。(四)是生产计划的工具。
会计系统帮助分析资金情况对今天的农场主和牧场主，资金的计划和控制是非常困难的两个工作，但是也是管理进程的基础。通常为三个步奏：计划，实行，调整控制。每个农场和牧场的会计系统的主要目标是提高生生产管理的分析和控制能力。会计系统应该配合管理作，提供三种信息：给生产操作做评估和记录；注意正在进行的操作中的问题和机会；解决问题或者分析相关的可选择性的行动方案。
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风险管理的策略
(1)确认影响农场经济的风险来源。(2)估价判断承担风险的能力。(3确定每个风险来源存在的潜在损失。
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